Lo de los discos duros, seguramente, puedas hacerlo desde la UEFI (o BIOS si es algo vieja) de tu placa base. Los modelos modernillos tienen menús que te permiten escoger qué disco duro arrancar. Lo que pasa es que, a no ser que tu placa tuviese una opción que hiciese aparecer ese menú al arrancar el equipo, tendrías que pulsar la tecla correspondiente nada más encenderlo.
