Si te fijas en la misma pagina que has puesto de tu grafica, al parecer tiene como un interruptor para cambiar entre el modo silencio y el modo rendimiento, y te muestra la curva de la velocidad de los ventiladores respecto a la temperatura.
Mira a ver si tienes puesto eso en rendimiento.
Aunque en la grafica esa salen los 95 grados de maxima, quizá ese modelo pueda trabajar a altas temperaturas, no lo se, aun así son muy altas.
Un saludo!