A mí me parece un cambio correcto. Por potencia te quedas más o menos igual (una 680 era en torno a un 6% más lenta que una 590:
http://www.techpowerup.com/reviews/NVID ... 80/27.html), una 770 es el mismo chip un poco más apretado de frecuencias, es decir, te quedas poco más o menos igual que ahora con mucho menos consumo.
Y no gana 1gb de memoria, gana 2.5 como adelantaba el compañero. Las configuraciones multigpu actuales operan en AFR, es decir, cada gráfica renderiza fotogramas alternativos, y prácticamente todo el contenido de la memoria de las gráficas se tiene que copiar por duplicado, es decir, a efectos prácticos tener 1.5Gb de ram en cada chip es como tener una sola gráfica, en torno al doble de potente (en juegos con buen escalado), pero con solo 1.5Gb de ram toda ella.
Mi consejo es que aceptes el cambio, sales ganando igualmente. Pideles igualmente una 780 si quieres, diles que justamente los títulos que sueles jugar tenían muy buen escalado por multigpu y que pierdes algo de potencia frente a la que tenías, aparte que no ves lógico cambiar una gráfica dual con dos chips de gama alta (GF110) por una con uno solo y de gama media alta (GK104) a ver si cuela... si no cuela, ya te digo que el cambio que te proponen es más que justo.
Saludos