Antes que nada, saludos, camarada N7
Siento no poder ayudarte todo lo que me gustaría, ya que el socket 2011 no es lo mio. Supongo que quieres montarlo por el tema de edición de video&3D (y quizás por el quad channel también), pero hasta donde yo sé, no hay una diferencia demasiado significativa entre el 4820k y el 4770k socket 1150. Yo si montase ese socket, sería para mínimo, meterle un 6 núcleos. Te lo comento por si quieres ahorrar algunos eurillos. Pero eso ya es elección personal. De todas maneras a ver si alguien más puesto en ese socket arroja más luz sobre el tema.
Por otro lado, aléjate de artículos denominados "reacondicionados", son los que la gente devuelve por algún motivo, ya sea defecto de fábrica y que lo hayan mandado a reparar o cosas así. Por eso son más baratos.
En cuanto al tema del SSD, rinde bastante más un PCI-E, pero también suelen ser bastante más caros. Yo tengo un SSD SATA y estoy más que encantando con el. Es una locura el rendimiento que da.
Vram. Hay un debate montado en cuanto a ese tema. Yo creo que para una 780ti, 3gb son pocos. Ya se empiezan a ver juegos que consumen bastante Vram (más de 2gb) sobretodo con texturas y filtros al máximo. Pero aún así, con 3gb puedes tirar bastante tiempo. Lo suyo sería pillarse el modelo de 6gb, pero es bastante más caro. Al tema de la Vram también le puedes sacar provecho si vas a jugar en una configuración multi monitor.
Espero que alguien se pase por aquí y te aporte más que yo.
Saludos camarada.