¿Has probado a aprender por tu cuenta?
A día de hoy cualquier cosa relacionada con la tecnología informática y TIC tiene una cantidad descomunal de información y tutoriales por internet y hay decenas de cientos de profesionales que han usado su base y a partir de ahí han crecido de forma autodidacta.
Mi experiencia es que en los cursos hablando en plata:
1º- El tiempo que inviertes en una "unidad" de conocimiento es muchisimo mayor que por tu cuenta, ya que hay que formar a mucha gente y siempre los hay que no se enteran de nada.
2º- Te gastas pasta generalmente y no poca.
3º- Llegas a dar cosas que ni te van ni te vienen y desde luego, absolutamente, decir que los cursos de centros suelen tener 1-2 años de retraso frente a las últimas novedades porque simplemente los profesores no se actualizan.
Para aprender en informática lo único que hace falta es voluntad (un don escaso estos días que corren) y mucho tiempo delante del monitor buscando información. Yo te aconsejo que ante tanta cantidad de frameworks (especialmente en java) comiences informándote de que ofrecen cada uno. Si no entiendes lo que ofrecen, aprende los conceptos esenciales.
Por ej. en java generalmente se suele usar un motor de persistencia (como hibernate) que sirven para asociar tus clases con las tablas de bases de datos (dicho así en sintesis), y un framework que gestione el patrón MVC (Modelo Vista Controlador), que es el más util para el desarrollo web (que es lo que piden en la mayoría de basuro-consultoras). En este caso destaca Struts 2 y JSF si mal no recuerdo.
Netbeans viene si mal no recuerdo con ellos instalados (al menos con alguno). Pillate un buen libro en inglés (imprescindible el idioma). Te aconsejo que pases de los libros españoles porque por alguna razón que no logro entender, quitando un par de autores el resto dan bastante pena en lo que a didactica y exposición se refieren, mientras que los libros americanos/ingleses/extranjeros se adaptan muy muy bien y casi que sientes que saben lo que te hace falta en cada momento. También evita el "XXXX for Dummies".
Saludos y suerte!