Vale, está clarisimo.
Se te ha soltado el disipador del procesador, que no hace buen contacto y por eso tienes esas temperaturas.
Quita la chapa, y comprueba cuál de los cuatro pin no está apretado, y lo aprietas según indica el manual, con eso se solucionaría.
Por otro lado, yo también tengo un i5 760, y son calentorros. Te recomiendo pillarte un disipador de 30e (CM Hyper 212 / Thermaltake NIC F3, Contact 30/39), y verás que diferencia y que puedes subir unos mhz el procesador, que lo agradecerás.
Con respecto a la gráfica, son temperaturas dentro de los limites, no obstante, te bajas el msi afterburner, y creas un perfil más agresivo ( o a las malas lo pones manual sobre el 80%) y verás como se reducen.
Salu2