A mi entender, para un micro de altas prestaciones (I5-3570k / I7-3770 / FX-8350), la HD 7970 Dual-X (3GB) es la elección más acertada.
Sapphire es junto a Asus el mejor ensamblador bajo mi punto de vista, no escogería otro, y creo que ese modelo viene con OC de fábrica en procesador/memoria y un muy buen sistema de ventilación, a nivel técnico es una tarjeta con mucha vida por delante, superando a tarjetas Nvidia del mismo segmento (GTX 670 OC), aunque esto dependerá de cada juego, en cualquier caso la HD 7970 es más económica y ofrece cuanto menos el mismo rendimiento en la mayoría de juegos.
Saludos