Que tu tarjeta de sonido no emite con audio comprimido 5.1 ya sea en Dolby Digital (AC3) o DTS, ya sea porque no lo tiene activado o porque ni tan siquiera es capaz de hacerlo (bastante probable, incluso ahora no es muy habitual, y antes era casi inexistente). Sin comprimir el audio tanto en cable optico como coaxial no se puede emitir en 5.1.
Para películas puedes habilitar el paso directo de audio del DVD/Bluray a la salida digital, pero para juegos necesitas si o si una tarjeta de sonido con habilidad de compresión de tiempo real del sonido 5.1 a uno de esos 2 formatos. (esas habilidades son Dolby Digital Live y DTS connect)