Hola, la clave és que algunos servidores no dan opción a reanudar y por eso a veces no nos es posible reanudar, mientras que en otras, (al menos és mi caso), sí nos ofrecen seguir con la descarga. Esto és así en todas las versiones de Firefox que he llegado a probar, que por otro lado no han sido demasiadas.
Me imagino que el método de sobreescribir al que te refieres és este
http://www.youtube.com/watch?v=3Ksq912HT6Y hay otro que consiste en nombrar el archivo que se está descargando, con la ayuda del programa "
Wget,
aqui explican la forma de hacerlo. (muy parecida a cuando tocamos algo en la carpeta temp de Emule, por poner un ejemplo)
Saludos
