Hola, sin recurrir al mercado de segunda mano (Dell precision M6400, de 2008), el único portátil actual que ofrece las dos prestaciones juntas és el P875 de Toshiba, fallando en el precio (sobre 1300 € :/), es ampliable a 32 Gb de ram y a un HD de 2 Tb.
Su hemano menor, P850, cuesta sobre 850 €, va equipado con 8 Gb de ram, ampliables a 16, el problema és el tamaño de la pantalla, quedándose en 15,6"
A lo mejor hay otras opciones, o puedes pillarte una de 17" que admita un máximo de 16 Gb y luego ampliarlo. (ahora mismo no encuentro ninguno de estas carácteristicas)
Saludos