Cada familia tiene su técnica exclusiva que solo la pueden aprender ellos y nadie mas que ellos mismos, sin olvidar el detalle que hay que decir el nombre del "jutsu" sí o sí o sino no tiene "efecto alguno".
Las técnicas barrera de sangre hacen uso de la genética de la familia por eso no pueden ser copiadas, y mas que aprenderlas es que son innatas, simplemente les aparecen. lo de los nombres, es un Shonen, es típico de los Shonens, así los ataques molan mas y el manga se vende mejor entre los chavales.
Vale... eso "pasa", pero lo máximo que he visto de técnicas "alternativas" a las líneas de sangre han sido "kawarimi no jutsu" y ya está, porque los kagebushins siguen siendo de naruto y nada mas de naruto.
Casi el 90% de los personajes que han aparecido y combatido en Naruto usan técnicas normales o lo que tu llamas "alternativas", Ino, Shikamaru, Kiba y en definitiva todos los compañeros de Naruto, así como la gran mayoría de los Ninjas que salen en la serie han tenido que aprender esas técnicas en lugar de simplemente despertarse un dia pudiendo sacar sus huesos como otros, sin embargo podríamos decir que si bien en el mundo ninja hay técnicas básicas que todo ninja aprende como los Clones o la sustitución, el resto de técnicas son mas especificas y pertenecen a las familias, no por barrera de sangre, si no por que seguramente las desarrollaron ellos dependiendo de su estilo personal de combate, Naruto podría aprender las técnicas de Kiba, o las de Shikamaru si quisiera, sencillamente ni lo intenta y tampoco se las enseñarían.
Los clones de naruto tal y como los usa el son una tecnica de elite que aprende al principio de la serie de un texto secreto, pocos ninjas saben hacer los clones de esa manera, ademas en su caso al tener un nivel de chakra brutal puede crear una cantidad ingente de Clones físicos (que no ilusiones) sin una merma significativa, el resto de personajes no usan esa técnica de forma masiva o continua por que 1º tienen sus propias técnicas que se adaptan mejor a sus necesidades, y 2º no tienen suficiente chakra para hacer tanta copia sin gastar la mayor parte de su Chakra.
Naruto se caracterizaba hasta que aprendió el Rasengan en que su técnica especial era una técnica común en un mundillo donde todos tenían técnicas personales por pertenecer a sus familias, simplemente llevo esa técnica común a un nivel fuera de lo común.
En otras palabras, parecen que estén "tontos" o simplemente NO QUIERAN aprender técnicas ninja nuevas porque se ve que les costará mucho aprenderse los sellos con las manos...
Piensalo asi, aprendes las tecnicas basicas de un ninja en la escuela y según tus capacidades potencias unas y dejas de lado otras (ejemplo con Rock Lee con las tecnicas fisicas), luego aprendes las tecnicas secretas o tradicionales del clan al que perteneces lo cual ya llevara un buen tiempo, aprenderás a combatir con el estilo de la familia en lugar de usar el estilo "random" que habran enseñado en la escuela (por ejemplo los Hyoga), eso implica mucho tiempo, control de chakra, aprender a implementar las nuevas técnicas en tu repertorio y estilo y sobre todo volverte un maestro con ellas, después de ello aprenderás los arcanos o las técnicas maestras de la familia, seguramente técnicas que precisaran de un entrenamiento intensivo y que te ocuparan aun mucho mas tiempo. En pocas palabras aprendes a pelear como se pelea en tu Clan, si en tu clan aprendes a pelear de una manera especifica y eso ya te lleva tiempo para llegar a un buen nivel, es absurdo perder el tiempo aprendiendo tecnicas que no acabas usando por que no encajan en tu estilo de lucha o necesidades. no es que san unos vagos, es que no es "aprendo a poner las manos asi y ya esta". De que le serviria por ejemplo a Negi aprender tecnicas fisicas o tecnicas que usa Rock Lee cuando todo su estilo de lucha se centra en las tecnicas blandas y en el uso del Chakra?, no es mejor usar ese tiempo perdido en mejorar y aprender mas tecnicas del estilo que dominas?. Y todo esto teniendo que cumplir las diferentes misiones que se les mande.
De todas formas hay muchísimos ninjas comunes que no pertenecen a ningún clan en particular que no tienen tecnicas raras y que simplemente usan las Random o mas comunes con mayor o meno acierto, Iruka el profe de Naruto es uno de ellos.
Kakashi aun sabiendo mas de 1000 tecnicas no las usa por la misma razon que no las usariamos cualquiera de nosotros, por que aun sabiendolas la mayoria no encajaran en su manera de combatir y se limitara a usar aquellas que domina y sabe encajar mejor. En cualquier RPG tenemos treintamil hechizos y normalmente se acaban usando un puñado por que son los que mejor encajan en nuestro estilo de juego, pos para Kakashi lo mismo, y aun asi tiene la ventaja de saber suficientes tecnicas raras como para poder sacar alguna adecuada en algun momento especifico.