Si quieres hacer OC no te sirve ninguna de esas placas ya que tiene que tener chipset p67 o z68. La ideal sería la asrock p67 pro3 b3, pero veo que no tienen stock en estos momentos.
En este socket ninguna placa lleba gráfica integrada, ya que esta se encuentra en el procesador. Donde está la diferencia de si podrás o no utilizarla es en el chipset. Te hago un resumen.
-H61 y h67: No permiten hacer OC y puedes usar la integrada.
-P67: Puedes hacer OC pero no permite usar la integrada.
-Z68: Puedes hacer OC y puedes usar la integrada.
Que puedas utilizar la integrada no tiene nada que ver con que no puedas poner una dedicada, ya que eso podrás hacerlo en todas las placas.
En cuanto a la fuente no te recomiendo nox para nada, no tienes nada que buscar comentarios y ver como hay MUCHA gente MUY descontenta con esta marca, entre otras cosas porque le cascó la fuente y se llevó más componentes por delante. Lo más barato con un mínimo de calidad son las Tacens (que aunque sean mejores tampoco son la panacea).