En AMD se denomina CrossFire y en Nvidia, SLI. Efectivamente, comparte el trabajo entre las dos, y por consiguiente las prestaciones gráficas aumentan, y bastante.
Tiene unas cuantas pegas, y entre ellas está el tema de drivers. Dos tarjetas suelen dar bastantes más problemas que una sola. Muchos juegos no salen optimizados para CrossFire o SLI y tienes que esperarte a que saquen parches o directamente te jodes. Dos tarjetas se calientan bastante más y chupan el doble de energía, por lo que necesitas una placa en condiciones (con 2 puertos PCI Express x16), una caja bien ventilada y una fuente de alimentación bien dispuesta.
Si no tienes idea de hardware, no te metas con estas configuraciones. Es más sencillo comprar una sola tarjeta de gama alta que tener dos de gama media.