Cuando una fuente pone 800W, quiere decir que como maximo puede darle 800w a tu pc, si necesita menos, usara menos, pero nunca va a quemar un pc porque es de "muchos" watios. Como si le pones una de 1500W, si el pc necesita 500w, la fuente va a dar esos 500w. Siempre hablando de fuentes de calidad, en fuentes chusteras los numeros son mas impredecibles.