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(Reuters) - El Congreso de EEUU dio el jueves un portazo a los activistas que luchan contra la obesidad infantil al aprobar una ley que deja de lado las propuestas que amenazaban con acabar con el reinado de la pizza y las patatas fritas en los menús escolares de los colegios públicos.
Los cambios retirados, que habrían despojado a la pizza del estatus de verdura del que disfruta ahora y limitaban la cantidad de patatas fritas que se deben servir, derivan de una ley de nutrición infantil de 2010 que buscaba mejorar la calidad de la nutrición escolar de las comidas que se sirven a 32 millones de niños estadounidenses.
La votación es un triunfo para los fabricantes de patatas fritas y pizzas congeladas y se produce semanas después de que las ricas industrias de alimentación, bebidas y restaurantes lograran debilitar las propuestas del gobierno a favor de directrices nutricionales voluntarias.
"Es una victoria importante", dijo Corey Henry, portavoz del Instituto de Alimentación Congelada Americano (AFFI, en sus siglas inglesas). Esta asociación gremial presionó al congreso en nombre de los vendedores de pizzas congeladas como ConAgra Foods y Schwan Food y de los fabricantes de patatas fritas McCain Foods y J.R. Simplot Co, el último muy conocido como proveedor de la compañía de comida rápida McDonald's.
"Nuestra preocupación es que las normas obligaran a las empresas a cambiar en muchos aspectos sus productos, que los harían desagradables a los estudiantes", dijo Henry.
Otros miembros de la AFFI incluyen a H.J. Heinz, General Mills y Kraft Foods.
Las comidas de los colegios eran una pequeña parte de una ley mucho más grande que afectaba a muchos departamentos del Gobierno federal. El Congreso envió la ley al Senado para su aprobación final.
"Empezaron con las patatas fritas y ahora se han movido hasta la pizza", dijo Jared Polis, un demócrata de Colorado, que lamentó las ayudas públicas a dietas insalubres a través de los comedores escolares. "La pizza en sí misma (sin los ingredientes añadidos)... no es una verdura, es de sentido común".
Además de una limitación a una taza de patatas fritas a la semana, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, en sus siglas inglesas) también había propuesto límites a las verduras almidonadas (altas en calorías) como el maíz, los guisantes y las habas, al mismo tiempo que recomendaba que las comidas se sirvieran con una mayor variedad de fruta y verdura.
Según un informe del USDA de 2007, la pizza y las patatas fritas estaban entre las comidas más consumidas por los participantes en el programa escolar nacional.
Comidas escolares más saludables es una de las piedras angulares de la campaña de la primera dama Michelle Obama para acabar con la obesidad infantil. Casi uno de cada tres niños en EEUU tiene sobrepeso u obesidad y los números siguen creciendo.
"Está claro que más pizza y patatas fritas en los colegios no es bueno para los niños, pero es bueno para las empresas que hacen pizza y patatas fritas", dijo Margo Wootan, directora de nutrición en el Centro para la Ciencia en el Interés Público, un grupo de consumidores que defiende mejores políticas alimentarias y nutrición.
Deisler10 escribió:hombre en realidad la pizza seria un mixto con predominio de vegetales. la masa es harina, osease, cereal y despues el tomate, que de carne tiene poco xD. esas son las bases de toda pizza, junto con la mozzarella, que es un lacteo (animal), y luego ya lo que lleve la pizza en si
CrazyJapan escribió:Las pizzas no tienen porque ser perjudiciales, porque su base es pan, queso y tomate, y luego se puede añadir verduras, eso si, no se puede comparar una pizza de verduras a otra cargada de carne y chorreando grasa...
Y las patatas fritas... pues según, no tienen porque ser perjudiciales, si se hacen con poco aceite y con un buen aceite, o como las freidoras nuevas que con una pizca de aceite puedes hacerlas... pero claro, si se ponen a usar los aceites que usan alli y las dejan chorreando, pues lo mismo...
Y para hablar de mala alimentación, no hace falta irse a USA, que aqui muchos padres también abusan de la comida basura con los niños
jas1 escribió:De todas formas eso no pasa solo en USA en españa el vino se considera un alimento. Y anda que no recibiran millones la industria vinicola con el rollo de que es cultura y una alimento. Y luego a decir que no hay un duro para sanidad y educacion pero vino que no falte.
ELPREGONERO escribió:y la hamburguesa tambien es un vegetal...o que coño comen las vacas
Israperrillo escribió:jas1 escribió:De todas formas eso no pasa solo en USA en españa el vino se considera un alimento. Y anda que no recibiran millones la industria vinicola con el rollo de que es cultura y una alimento. Y luego a decir que no hay un duro para sanidad y educacion pero vino que no falte.
Si y no, pero lo que acabas de soltar es demagogia pura.
No mezcles el mercado vitícola español con la educación. Que no tiene nada que ver.
Amén de que no me compares una pizza chorreosa de grasa con un vino, ya no bueno, si no, pasable.