como poseedor del SLI en cuestión, he de decirte que si mi i7 920 se queda corto y necesita de no menos de 3.6GHz para sacarle todo el jugo a las dos GTX460, un Q6600 de stock no tiene ni para empezar... necesitaría un OC sobre los 3.2-3.4GHz para sacarle algo decente al SLI (es obvio que necesitarías un disipador de los buenos)... tb es necesaria una fuente con buena potencia (no menos de 650W de calidad, mejor si son 750W) para aguantar tarjetas y CPU con OC...
por lo demás, un cable SLI es buscar online o pregutar en alguna tienda (que sea flexible) y para hacer funcionar el SLI, con el SLIpatch va perfecto (yo he hecho funcionar un SLI de GTX260 en una P5Q Deluxe con un Q9450)...
PD: de esperarte a la gama 600, te tiene más a cuenta una hipotética GTX660... costará menos que una GTX580 (no esperes que vayan a bajar mucho), consumirá MUCHO menos (28nm frente a 40nm) y rendir, rendirá como la GTX580 o más...