En las tareas que sólo demanden CPU el disco duro no tendrá nada que ver, pero al ser un disco lento (7200.9, ¿no?) y viejo (se vuelven más lentos con el tiempo), puede que sí que notes lentitud. Pero vamos, la misma que notabas de antes si ya lo has utilizado previamente.
También creo que es buen momento para comprar disco duro, he leído por alguna parte que van a subir de precio próximamente y ahora puedes comprar discos de buen rendimiento por relativamente poco dinero, como los Samsung F3 o si no te gusta esa marca, Western Digital Caviar Black, por algo más que el anterior.