Pues hombre, rendir rinden, y potencia de sobra me imagino que tendras pero si sopesamos ventajas y desventajas me quedo con la 570.
El SLI de 470 es muy bonito pero...
-Cambia placa para SLI
-Cambia fuente
-Cambia caja
-Mas calor
-Mas consumo de corriente
-Necesitas otra 470 del mismo ensamblador (lo mas recomendado claro)
Ahora, también tienes muchas ventajas ehh, mas rendimiento en juegos, posibilidad de poner 3 monitores, jugar a mayores resoluciones, etc.
Sinceramente no se me ocurren mas cosas, me tendria que poner a buscar reviews de SLI 470 y Single 570, comparar datos, y todo eso, y la diferencia no creo que sea tanta.