Configura el dhcp del router, y cambia la puerta de enlace a tu ordenador, y asegurate de que los demas ordenadores tienen la ip por dhcp.
Asi, al tener la puerta de enlace como tu servidor, todos los paquetes que van a internet, en vez de ir al router, iran a tu ordenador, y tu ordenador ya hara lo que tenga que hacer con los paquetes.