La única diferencia no es sólo de frecuencias, la HD 5870 tiene más shaders que su hermana menor. Aunque no entiendo muy bien la pregunta del hilo...
Si la HD 5870 es superior, al hacer oc a ambas seguirá siendo superior... Luego, si haces oc a la HD 5850 y a la 5870 no, la HD 5850 alcanza y hasta supera a su hermana mayor. Pero eso pasa en todo, una GTX 460 alcanza a la GTX 470 con oc, pero ésta alcanza a la GTX 480 con oc.