Las reclamaciones por via arbitral se pueden enviar por correo (del de toda la vida, en el que pones un sello). En la web de consumo (en la de la generalitat por lo menos) hay un pdf con el formulario.
Lo rellenas, lo imprimes, adjuntas pruebas, y lo mandas.
Lo que no se si jazztel esta adherida a consumo. Ten en cuenta que como no lo este, ya pueden dictar sentencia que no estan obligados a cumplirla. En mi caso tuve suerte porque movistar si esta adherida a consumo, y me ingresaron los 85€.
Como no este adherida a consumo, la sentencia es voluntaria, y si no la cumplen solo te quedaria la via judicial...