Si tienes un E8400 a 3.8GHz, tendras el FSB a 425 que multiplicado por 9 que es el multi del E8400 da ~3.8GHz para la CPU y ~850MHz para la memoria, suponiendo que estas usando un divisor para el FSB de CPU/RAM de 1:1.
Primero deberias mirar el modelo exacto de tus memorias en la
web de OCZ, xq segun he estado mirando los modulos de 1 giga
OCZ2P8001G van a 2.1V (+0.3V) 800MHz 4-5-4-15 y los modulos de 2 gigas
OCZ2P8002G van a 2.1V (+0.3V) 800MHz 5-4-4-15.
Ambos modulos soportan EVP (Extended Voltage Protection) que segun se puede leer en la web de OCZ, no anula la garantia por usar 2.2V (+0.4V) de voltage con las memorias.
Asi que sabiendo todo esto, si quieres poner las memorias a ~850MHz 4-4-4-12, deberias subir el voltage de las memorias como minimo a sus valores de fabrica 2.1V (+0.3V), aunque supongo que podria ser necesario subirlo a 2.2V (+0.4V), ya que estas forzando las memorias con latencias mas bajas y ademas un incremento de velocidad. El problema de esta subida de rendimiento (overclock) podria llegar a ser el calor generado por la memoria, asi que deberias vigilar la temepratura o en caso extremo poner un ventilador a las memorias para evitar riesgos.
Tambien tienes la opcion de usar un divisor para el FSB diferente, que baje la velocidad de la memoria un poco y te permita ajustar mas las latencias sin forzar los valores del voltage de fabrica.
Contestando a tus preguntas... el principal problema que tienes ahora mismo segun tu configuracion actual, es que usas solo 2.0V de voltage para 850MHz (suponiendo que el divisor sea 1:1), es por eso que con latencias 6-6-6-16 te arranca correctamente el PC, pero al intentar bajar las latencias, la memoria tiene falta de voltage y por eso no te arranca el PC.
Si dejas las cosas como estan es correcto porque sino no te fincionaria el PC, pero estas perdiendo algo de rendimiento en la memoria, ya que sus latencias de fabrica son mas ajustadas que las que estas usando en este momento que son mas relajadas. Intenta algo de lo que te he comentado mas arriba, pero siempre sin pasar del voltage maximo de 2.2V y vigilando las temperaturas, tambien puedes pasar el programa "memtest" para verificar la estabilidad de la configuracion que intentes mantener en las memorias.
Salu2.
PD: Recuerda que bajar las latencias no relaja las memorias, sino todo lo contrario.