yo te recomiendo que lo dejes tal cual, ten en cuenta que tu tele es una SONY, al igual que tu ps3, asi que ellas se entienden bien, si al meter un juego se te pone a 720p es porque esa es la resolucion adecuada, y si en el menu es a 1080i es porque esa es la resolucion adecuada para el menu,
teoricamente para imagenes estaticas incluso ( y segun dicen tambien para bluray pero de esto no estoy seguro) es mejor 1080i, y para videojuegos es mejor 720p, por eso tu tele cambia a esas configuraciones automaticamente.
mira te pongo aqui una aclaracion de carlosdavids en otro foro ( no pongo el enlace proque nose si aqui se pueden linkear otros foros ):
En PAPEL 1080i se escucha MEJOR que 720 P pero en la practica , es diferente...
Si una IMAGEN SIN MOVIMIENTO como quien dice .. una FOTO de una CARA.
con 240 LINEAS MOSTRARA LA CARA , y con 240 LINEAS los OJOS y LA BOCA .
Un ejemplo , Ahora cuando PARPADEA esa CARA , estas perdiendo la MITAD DE LA DEFINICION de los OJOS , por el barrido .
Que quiere decir esto ? . .que los movimientos en pantalla pierden el 50% de claridad al hacer el BARRIDO .
Cosa contraria que pasa con los datos PROGRESIVOS ...
Si tenemos una CARA con 720 LINEAS DIBUJA la CARA, LOS OJOS Y LA NARIZ.
Si la persona parpadea hace el BARRIDO TOTAL de la imagen , y los ojos no pirden definicion .
Si los OJOS ocupan 200 Pixeles , INTERPOLARIZADOS usa 100 y 100 para PARPADEAR , y Progresivos usa 200 y 200 para parpadear .
Con esto las Imagenes muestran total definicion en movimiento sin perdida.
Asi que ..
1080i es MAS CLARIDAD cuando ves una FOTO , un Paisaje , un ARBOL o cualquier IMAGEN que no tengan MOVIMIENTOS RAPIDOS .......
Y cuando esa Imagen se MUEVE , pierde 50% de definicion.
Los Juegos RAPIDOS , como Deportes, Accion , Peleas , RPGs o cualquier juego que tenga ACCION ............ es mucho mejor en 720P .
Que en 1080i , 1080i sirve su jugaras MONOPOLIO , TETRIS o un ROMPECABEZAS en tu 360 o PS3 .