la principal diferencia y creo que la más importante es la gestión del voltaje... la Gigabyte tiene un vdrop (diferencia entre el voltaje aplicado en BIOS y el voltaje real aplicado a la CPU) bestial, cosa no muy interesante para tener el micro completamente estable, mientras que la P6T Deluxe apenas tiene vdrop...
tb tenemos más fases de alimentación, lo que hace que los VRM se calienten menos y duren más en la Deluxe...
en PCComponentes, tienes la UD5 a 228€ y la Deluxe a 237€... aunque si no vas a practicarle OC al micro, con una ASUS P6T a 199€ tienes de sobra...
sobre la CPU, la revisión D0 es la nueva "optimización" de los Ci7... mejores temps, menores voltajes y mejor rango de OC... algo muy recomendable vayas a hacele OC o no... en PCComponentes tienes el 920 (aunque no garanticen D0, pero puedes contactar con ellos para asegurante uno) a 233€ e incluso el Xeon W3520 (que es un 920 D0 escogido) a 256€...