El win 3.11 no es un SO como te dicen, los discos de instalación no son arrancables. Para instalarlo, primero tienes que instalar un MS-DOS, preferiblemente 5.0 ó 6.22 y luego instalar el Win encima. Para crear los disquettes de Windows sólo tienes que copiar los archivos de cada uno en un disco y listo, hace siglos que no instalo ese engendro y no recuerdo si era necesario poner una etiqueta de volumen específico a cada disco.