me parece una buena config...
sobre los HDD, pues yo tengo un Velociraptor de 300GB y un RAID0 con WD Caviar Blue AAKS de 640GB... el raptor se nota mucho en carga del SO y cargas en los juegos aunque la verdad es que es algo caro para el tamaño que tiene (aun el de 150GB) a mi me salio baratito así que lo puse xD... el RAID0 es un cañón con tasas de transferencia brutales (archivos de varios gigas los mueve en pocos minutos)...
personalmente te recomiento montar un RAID0 con dos WD Caviar Black AAKS de 640GB que llevan 32MB de caché en lugar de los 16MB que llevan los Blue... la serie Caviar Black es la que más rinde según lo que he podido leer...
PD: y dado que algo te sobra para llegar a los 1500€, si tienes espacio en el escritorio, te recomiendo el ASUS de 24" Full HD (los Full HD de 22" tienen un tamaño de punto algo pequeño)...