Prueba con otro cable hdmi.
Prueba a mirar la configuración de la entrada de sonido de tu televisión por el hdmi.
Prueba a mirar como está configurada la salida de sonido por el hdmi de la PS3.
Creo que con esto solucionarás los problemas.
Echa un vistazo a los manuales de la televisión y de la Ps3 que también ayuda.
Saludos.