Si te he entendido bien, lo que pretendes es renombrar un archivo cambiándole la extensión no?
Pues si es así es muy simple:
Inicio -> Panel de control -> Vista clásica -> Opciones de carpeta -> Pestaña Ver -> Desmarca la opción: "Ocultar las extensiones de archivo para tipos de archivos conocidos"
Aceptar y se supone que ya puedes ver las extensiones de todos los archivos y cambiarlas.
Salu2!!
