si la principal dedicacion van a ser los juegos tira por el e8400, pero si van a ser la edicion de video/imagenes te deberias esperar a los nuevos quad de la serie 9000 (q9300, q9450) que van mejor para esos temas.
la placa en p35 quizas mejor una asus p5k premium o mejor irte a una con chipset X38, pero asi a bote pronto no recuerdo ninguna "asquible" (se me viene a la mente la asus maximus pero es cara)
la RAM es de lo mejor que puedes escoger ahora mismo
fuente, quizas algo mas potente como la corsair vx550 o la hx620 (segun veas)
grafica, la gts esta muy bien, pero el integrador que sea bfg o evga
hd, caja (joder como triunfa la lexa xD) y dvd correctos