Mac tiene una aplicacion especial que ya viene integrada, buscala en aplicaciones, se llama Bootcamp, te permite crear una partición para windows.
Simpelemnte te pedirá el tamaño, que insertes el disco de XP, reniciará, y se pondrá a instalar como de toda la vida.
Despues de crear la partición para windows piensa que para arrancar el bootcamp debes mantener pulsada la tecla option, la que está al lado de cmd, al encender el mac.