Simplemente renombrando el archivo .part de la carpeta temporal del emule a AVI o el formato que sea el archivo ya lo tienes. Incluso no te hace falta ni renombrarlo, lo puedes abrir con cualquier reproductor, pero claro si lo quieres reproducir decentemente con todos, es conveniente renombrarlo a su extension original. La previsualizacion lo unico que hace es reproducir el video, nada mas (no hay nada de especial en ello).
salu2.