Hacer una web en PHP es un trabajo duro, porque necesitas saber programar... si no sabes programar y en tu pagina web no necesitas que la gente se registre o que interactuen de alguna manera con la web, lo veo una perdida de tiempo realizarla en PHP.
Programas para realizar una web, yo te aconsejaría el Dreamweaver, pero vamos también puedes tirar de cualquier otro editor gratuito o incluso del bloc de notas (aunque esta última opción es un pelin coñazo).
Servidores, dependerá si quieres pagar por un buen servicio o si quieres alojarla en un servidor gratuito.
Servidores gratuitos pues por ejemplo awardspace es una buena opción, aunque tiene algunas funciones de PHP capadas... pero vamos que creo que con ese servidor vas de sobra.
También podrías crearte un Blog, o usar algún portal predefinido tipo PHP-Nuke y te quitarías parte del trabajo. Eso ya a tu gusto...
Un saludo y suerte.
