FRAPS -> video, es lo que usa la gente para el counter ( tendrás que bajar la resolución al mínimo.
para el SONIDO -> grábalo después con audacity.
VIRTUALDUB -> une el sonido con el video y comprime el video a Divx/xVid.
Windows Movie Maker -> letras
Seguro que hay formas más fáciles de hacerlo, pero yo lo haría así.