lo de las texturas parece un problema con los drivers de la gráfica (o con la gráfica), actualiza dx, drivers, etc, y mirate si tu gráfica tiene algun problema de compatibilidad con ese juego concreto
sobre lo segundo, al sc4 jugué poco, pero básicamente tienes que:
separar las zonas -> a los habitantes no les gusta vivir cerca de zonas industriales ni comerciales, no las pongas muy juntas (pon parques o zonas menos densas entre medias
pon los transportes donde hagan falta -> mira las zonas donde hay mucho flujo de tráfico y por ahí las autopistas y / o los trenes
no corras -> deja que se agote la demanda, no construyas muy rápido o los marcadores de deseabilidad y las gráficas no serán muy representativas... además que estarás sin un duro en nada
no juegues sc4 y prueba el 2k o el 3k -> tras los sims, maxis se ha prostituido totalmente, ha sacrificado cosas tan obvias y necesarias como poder controlar la sanidad o la educación de un plumazo a cambio de poder oir a habitantes aleatorios quejarse de que le huelen los pies o que su mujer se gasta todo su dinero. aparte del nuevo motor para renderizar la ciudad, innecesariamente devorador de recursos. tiene sus cosas buenas, pero cuesta mucho quererlo