yo hecharia un vistazo a esta pagina.
http://www.mundoairis.com/default.php?cPath=4_126
mas que nada para hacerte una idea.
en app,tambien venden productos de punto de venta,asique pasate por su pagina y mira precios.
aunque eso si,no es tan completa como la de airis.
lo unico que te puedo recomendar es que la impresora sea termica
y el lector no sea de los maletas,que con el tiempo se nota,y es una leche que no te pasen los articulos y meterlos a mano.
por lo demas,quizas en el cajon puedas escatimar.
en lo relativo al software,no te puedo aconsejar porque en los sitios donde trabajaba utilizaban un unix y una version de linux hecha a medida.
por ultimo decirte que los tpv son ordenadores,por lo que si tienes uno medio decente, quizas comprando los perifericos y metiendo el software apropiado te pueda valer,y ahorrarte unas pelillas.
es cuestion de probar.
suerte.
un saludo a tod@s