Sinceramente y aunque sea ya antiguo y no comprima tanto, ZIP, por su portabilidad y por ser soportado por el 100% de los compresores de archivos y viene de serie en los ultimos S.O.
Si me dan a elegir entre el RAR y el 7-ZIP, me quedo con 7-ZIP, ya los des/compresores multiformato raro es el que no lleva 7-ZIP tanto para comprimir como para descomprimir, mientras el RAR necesitas por fuerza el WinRAR para crear dichos archivos.