Hombre arriesgado no es si se hace con cabeza. El único riesgo es que se vaya la luz.
Las ventajas del flasheo son claras, no tener que overclockear cada vez que formatees, reinstales el so y demás y sobre todo que suelen "subir" voltaje, por lo que ganarás estabilidad.
Aún así, cómo te comentan, yo la overclockearía sin más.