Si tienes copia de la eeprom y de los ficheros podras conectar el HD al pc usando la utilidad xboxhdm y recuperar por completo el HD.
Otra opcion es ponerle chip.
No puedo asegurarte si mediante hotswap podras acceder al HD. Al no tener este ficheros no se si llega a desbloquearlo o que hace. En este aspecto es mejor que realices tu mismo la prueba.