Te vale cualquier cosa que retoque fotos (el mismo word) o el propio photoshop, pero vamos asi especifico no conozco ninguno.
Lo unico que tiene que hacer es insertar un cuadro de texto(selecciona la fuente del texto con algo parecido a la comicsan o la que mas te guste....) y rellenarlo de color blanco(el que mas rabia te de).La unica pega es el rabillo, si lo quieres con rabito y forma especifica, lo mejor es usar la herramienta de trazos, asi vas trazando un cruador sobre el texto a tu medida, luego lo rellenas de color y listo.
Salu2