Normalmente no tienes que cambiar nada para ejecutar un juego ntsc, si te viene la opcion auto (en el unleashx viene) la señalas y te correra cada juego en su formato correspondiente, sino, puedes probar el enigma.
Sobre tele y cables, te dire que yo por ejemplo, tengo el Jade Empire NTSC de USA, con el cable que viene con la consola y en la tele del salon si la pongo en ntsc no tengo problemas, se ve en color perfectamente, pero si enchufo la consola a la otra tele chica, si que se ve en blanco y negro. Asi que me imagino que si tu tele no es muy antigua no deberias tener ningun problema.
Como veras, los juegos ntsc van perfectamente en una consola, ya sea con chip, o con exploit.