Bueno, los livecd de gentoo que conozco, son los de instalacion del propio gentoo, los de juegos (el AA y el UT2003), y creo que hay uno con un particionador. Yo siempre llevo encima el stage1 para lo que haga falta, lleva un huevo de herramientas (de X olvidate eso si).
Por supuesto son modificables y en los foros de gentoo hay incluso manuales para modificarlo adecuadamente
Saludos
