Bueno pues ya he conseguido entrar en la bios, despues de volverme medio loco por internet y no dar con la solución.
La placa es una Intel Desktop Board D850MV y mi gran sorpresa ha sido cuando he abierto la tapa y me he fijado que cerca de la placa habia un jumper, he buscado la leyenda y resulta que ese jumper hace lo siguiente:
BIOS CONFIG:
Function J9H2
normal 1-2
configure 2-3
recovery none
Es decir, dependiendo de la posicion de dicho jumper podemos acceder a la configuración de la bios y al reseteo.
He quitado el jumper y he arrancado, supuestamente se ha reseteado la bios, pero la pantalla no iniciaba.
He puesto el jumper en la posición 2-3 de configure, he iniciado el ordenador y directamente ha entrado en la bios, he modificado el arranque para que inicie desde el cdrom, y he guardado los cambios.
he vuelto a poner el jumper en su posición normal 1-2, he iniciado el equipo y me inicia desde el cdrom sin problemas.
PD: Nunca habia visto algo así, y llevo mucho tiempo con ordenadores.