Prueba algo asi:
En Archivo/abrir archivo ctrl+F, pestaña red, activas tic Volcado/salvar. Pinchas en opciones y activas el tic UDP (para red local es mejor). Metes la ip del ordenador cliente (el apple) y dejas ese puerto.
En el apple haces lo mismo pero sin llegar a activar el tic de Volcado/salvar. Es decir, se queda marcado el punto UDP/RTP con el mismo puerto que habias dejado antes en la configuracion del vlc en el XP.
Prueba a ver si va. Ahora yono puedo probarlo pero creo recordar q por ahi iban los tiros
Saludos