Si tiene el fondo plano... no tiene porque haber ningún problema. Igual que cualquier paella, olla o cacerola. Si es una vitrocerámica te irá perfectamente, si es de inducción sí tiene que ser especial pues no todos los materiales se pueden calentar por inducción (Esa es la gracia, que no te puedas cocer la mano por un despiste)
