Se incrementa y mucho. Ale, como se te fastidie uno de los dos HD toda la info se pierde. Que lo sepas.
Normalmente se hace en el arranque de el PC. Te saldra una pantalla diciendo que presionando tal tecla entras en el menu RAID (o array). Una vez dentro tendras que hacer un RAID-0. Y por supuesto tienes que tener los HD pinchados en la placa en el sitio adecuado que suele venir indicado como RAID_PRI/SEC oalgo asi. Si nos dices la placa podriamos ser mas concretos.
Saludos