prueba desinstalar controladores y el catalyst, ve a modo a prueba de errores y busca la carpeta ARCHIVOS DE PROGRAMA>ATI Technologies, encontraras el programa de desinstalacion, reinicia windows y borra dicha carpeta en archivos de programa, en la carpeta Documents and Settings\TU SESION\Datos de programa borra la carpeta ATI, usa CCLeaner y reincia, instala de nuevo tus controladores.
Claro que si GPU-Z te indica que son 2GB en VRAM son 2GB y es el catalyst control center el que esta reportando mal la cantidad de memoria.