El producto que comentas se considera carne procesada de forma industrial. Del mismo modo que las salchichas tipo "frankfurt" también las hay de pavo y pavo con pollo, se trata de carne procesada, a la que se le añadieron conservadores y otros aditivos alimentarios. A algunos de esos productos procesados les añaden fécula de patata para hacer bulto, además de potenciador del sabor (glutamato monosódico).
Por eso te sugiero comprar pechugas frescas de pavo sin filetear, tal cual. Es la forma más económica y la mejor de comprar pavo. No llevan aditivos, ni conservantes, nada. Puedes comprar una bandeja grande de 1kg y congelar las pechugas que no vayas a usar individualmente, para descongelarlas el día anterior a su consumo.
Porque en los supermercados habitualmente cobran más caro el kilogramo de carne, si eliges una bandeja de pechuga fileteada (2 euros te puede subir, sólo por el fileteado) y si compras pechuga de pavo fileteada y adobada o especiada, también pagarás más.
Así que la mejor opción es la pechuga de pavo sin filetear, tal cual.
