Sobre el VLC no puedo ayudarte, ya que no estoy muy amplio en este tema, pero te recomiendo que utilizes el logmein.
Entras en la pagina de logmein.com, te creas una cuenta gratuita, instalas el cliente en el equipo remoto, y en el tuyo no hace falta que instales nada, después podras reiniciar el equipo sin problemas, ya que el logmein se inicia como servicio al arrancar y no hace falta que acceda el usuario.
Saludos