Yo solo he notado algo de tirones al mover grandes datos entre determinados discos duros, pero en grabar DVDs y Pendrive nada, es raro que esté yo quietecito cuando está haciendo una de esas chorradas, y me he manejado con Windows y Linux, ahora mismo estoy con Kubuntu 14.04 y Windows 7, y tampoco recuerdo inconvenientes en PCs anteriores, de hecho no era raro que incluso andara comprimiendo video, jugando a emuladores o viendo series mientras copiaba alguna cosa que tardara un rato.
Despues el tema de pendrives 3.0 si no es uno que realmente bueno ya te digo que ya puedes ponerlos en un USB 2000.0 que dan una velocidad de escritura de mierda porque son así, su memoria flash es mala, es como poner un Ferrari en una autovia y que resulte que el Ferrari en verdad no es un coche de lujo si no una imitacion a escala radiocontrol, el 98% de los pendrive que se venden son mierda y dan una velocidad de mierda. Yo he tenido pendrives 3.0 en mis manos que es que escriben a 7mb/s y es lo que da (se le acumula trabajo en buffer y para el S.O. a veces es como si se grabara el pendrive a trozos y parara), y te puede salir telarañas esperando a grabar un puñado de gigas, incluso tengo suerte de que tengo uno que graba a 15mb/s que al menos es pasable, y para 15mb/s que lo pongan como 3.0 es verguenza porque el USB 2.0 da sobradamente para eso, pero es marketting, es un "pendrive usb 3.0" y todos caemos en creer que será rápido, un mojón para nosotros por creer. Sería bueno que miraras realmente que velocidad tiene el pendrive.
Lo que si provocaba antiguamente muchísimos tirones era un fallo general que tenía Windows XP con unidades IDE que era que cuando le salia de las narices el driver del canal IDE deshabilitaba el UltraDMA y quedaba en Modo Pio (ese modo es de cuando los discoduros se median en megas, había discos duros de 20mb, 40mb...), tocaba desinstalar el canal IDE, reiniciar y que windows lo volviese a reconocer/instalar y reiniciar. Era evidente el problema porque era hasta tal punto que al copiar archivos tironeaba hasta el ratón.
Tu caso particular con 3 ordenadores diferentes y S.O. pues habría que mirarlo, pero no le veo motivo para tener tirones incluso con una simple grabación de un DVD.
