Ninguna de las dos que pones es mala placa. Seguramente, la Gigabyte permitirá más "trucos" y será mejor para el OverClocking, y la Intel no dejará casi OverClockear, pero será muy fiable y estable.
Eso sobre las dos placas que me comentas. Si ahora me permites una recomendación, te diré que si te lo puedes permitir, decídete por una de estas: Intel D875PBZ ó Gigabyte GA-8KNXP. Estas dos son las hermanas "más fuertes y más potentes" de las que comentabas, porque llevan el i875P, el "buque insignia" actual de Intel para nuestros ordenadores. Los i865s son versiones "capadas" del i875P.
salu2